绵绵不绝的黄河养育了一代又一代的中华儿女。
经过多次改道
母亲河给我们留下了令人惊叹的景色
我们在家乡河南留下了美丽的风景和美食。
你知道吗
黄河小浪底风景区位于济源市西南30公里处,总面积1262平方公里(其中水面272平方公里)。西峡湖、丹巴湿地公园、张岭半岛旅游度假区、黄河三峡四大景区,各具特色,东西交相辉映,犹如四颗珍珠镶嵌在母亲河上。吸引了世界各地的关注。
小浪底水域辽阔,湖泊、河流、巷弄密布,岛屿、半岛星罗棋布,游船来来往往,素有“波底浮现的平湖”之称。在那片广阔的土地,,形成数以千计的岛屿。小浪底地处黄河中下游交界处,河床宽而浅,含沙量低,适宜各类鱼虾繁衍生息。河里的食物很多,品质高,味道鲜美。黄河不仅孕育了中华文明,还形成了黄河独特的饮食文化,故有“赏小浪底美景,尝黄河美食”之说。
舌尖上的黄河鲤鱼
小浪底最受欢迎的美食是黄河鲤鱼。黄河作为中华民族的母亲河,千百年来孕育了种类繁多的生物,其中以黄河鲤鱼最为著名。
小浪底的天然鱼,鳞片金黄,体长,肉质致密,柔软光滑,微有弹性,有嚼劲,无任何泥腥味。经国家有关部门检测,黄河野生鲤鱼富含人体必需的铁、铜、锌、硒、钙、镁、磷等微量元素。达到6次。钙含量是普通鲤鱼的6倍,钙含量是普通鲤鱼的4倍。
黄河鲤鱼、松江鲈鱼、兴凯湖鱼、松花江鲑鱼并称为我国四大鱼类。在我国,鲤鱼有着非常特殊的地位。自古以来,黄河鲤鱼一直被认为是最优质的食物,有“欲吃鱼,则河鲤”之说。“长鲤、鲷鱼,贵如牛羊。” ”黄河鲤鱼以其肉质细嫩、鳞片金黄、尾红、体长而闻名中外,是我省和国家宝贵的鱼类资源。首先,鲤鱼因其味道鲜美而广受赞誉,现已成为顶级食材。周宣王在庆祝战胜敌人的宴会上,特意给诸侯们“煮鳖、炖鲤鱼”,并在《诗经》中写道:“欲食鱼,必食鲤鱼”。河。”他也说道。 ”。孟子曰:“吾欲鱼,亦欲熊掌,不可兼得。”梁代陶弘景称鲤鱼为“诸鱼之首,食中之味”。010 - 对于三万年前的北魏来说,“洛鲤、鲷鱼,贵过牛羊”。民间有“无鲤不成。”的传说。鲤鱼在宴会上一直扮演着重要甚至核心的角色。
舌尖上的Koro Jekawa虾
即使一个地方靠近山、靠近河,当地的美食往往也体现了该地区的地理特征和风土人情。黄河小浪底流域水资源丰富,有适宜河虾生长繁殖的环境,因此小浪底出产的河虾肉质柔软鲜美,营养丰富,肉质丰富。由于其松软易消化,是体质虚弱者、病中病后以及关心健康人士的理想食品。
1、含有大量虾青素,清除体内活性氧,具有美肤功效。
2、河虾含钙丰富,最好的吃法是煮虾汤。在烹调过程中加入少量醋,可使虾皮中所含的钙完全溶解到汤中,提供一定的营养。补钙的量和效果。
3、富含蛋白质,吃河虾可以为身体提供大量的蛋白质和氨基酸,对于伤口愈合、体内免疫蛋白的合成以及身体的生长发育都非常有帮助。可以调节身体状况,增强体力和免疫力。
4、富含硒,100克河虾含硒量为30毫克,人体推荐硒摄入量为40毫克/天,所以只要吃一定量的河虾就可以有效吸收硒。可以补充。
俗话说“7种食材,3种烹饪技巧”。河虾上市时,餐桌上摆满了新鲜的河海鲜。新鲜的河虾可蒸、炒、熏、烤、炸、炖,创造出各种美味佳肴。吸引了大批游客。
舌尖有一条白色的小条纹
黄河波光粼粼、半透明的小浪底水库里,生活着一群群长约2厘米的小鱼。它身体修长,灰色的背部,银色的腹部,倒游的时候,移动速度非常快,白色的鳞片闪闪发光,就像一团团白色的光球。这就是“小白条纹”。 “白百丈寺”的学名是“白条纹鱼”或“兰条纹鱼”,是鲤鱼科的常见鱼类。它们喜欢以藻类和虾为食,喜欢群居在溪流、湖泊等流水的上层,但对水质很挑剔。钓大鱼难,钓小鱼群容易。众所周知,小鱼也是鱼,如果烹调得当,营养丰富,味道鲜美。
炸小鱼,自然的风味,是下酒下饭的佳品。小鲦鱼的种类很多,常见的有白条鱼、小艇、大麦鱼、小马口鱼、小黄花鱼、小鲫鱼等。白条、川丁子、麦穗是最好的。
现在去小浪底,欣赏雄伟的大坝,品尝黄河的美味。在这里你可以收获意想不到的食材,在小浪底中洲国际酒店还能找到更多美味的河鲜。
方向:
在济源市中心乘坐济源-小浪底公交车,每30分钟一班,到莲花底售票处。
自驾路线:
济源市-小浪底高速公路-小浪底风景区售票处
A:连湖高速——转二广高速——吉利孟州站下车——直行向西——景区售票处。
B:郑焦高速——转昌济高速——济源东站下车——小浪底高速——景区售票处。
C:济云高速、济津高速均在济源南站售票处下车-小浪底高速-景区。
公众订阅号:搜索xldfjq或(小langdi)。
旅游热线:0391-6036000
景区传真:0391—6035136
邮箱:jyxld6036000@126.com
景区网址:http://www.xldfjq.com
请注意:景区限速60公里/小时。
标题:舌尖上的浪费阅读题,舌尖上的浪费图
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