前段时间,我们谈到分享Eugeniodes豆。。,当时朋友也留言纠正我们,说最好遵循大陆的音译习惯。我认为音译现在更流行。 “生物母亲”在不断移植、突变和杂交的漫长过程中孕育出了我们今天所知的阿拉比卡品种。 Eugenio de's 原产于东非咖啡生产国,主要种植在哥伦比亚西部海拔1,900 至2,000 米之间。这种豆咖啡树的叶子和咖啡果都比阿拉比卡小,种植起来也不是特别困难,但产量比阿拉比卡低,而且这个品种仍然被认为是稀有或实验性的咖啡品种。因此,该类豆在市场上的流通渠道相对较少,价格可以说是“奢侈品”。我们以具有竞争力的价格提供高品质的咖啡豆。如果你觉得它尝起来像魔法怎么办?很多参考书目中都提到,这种味道怪异的咖啡极其罕见,甚至一度被认为是“废弃”物种,所以很容易不要急于下结论。当我打开豆袋包装时,我的第一句话是:“哇,这些豆子太小了,太丑了,哈哈哈。”我知道每颗豆子都是圆圆的,看起来像一颗“小金豆”,而且比较小,但没想到这么小。首先磨碎后的味道和其他豆子不一样,第一次知道该用什么形容词来形容这种干香。闻起来像烤谷物,又有点像面包。苏打饼干的味道也让人想起我的童年记忆,就像老式街头爆米花的味道(笑)。也许是花香果香的单一产地豆太多,我的鼻子和嘴巴都被它们迷住了,但突然冒出一颗,我被烤香所吸引,没有酸味和苦味。如果有一天有人问我,你喝过的最像咖啡的咖啡是什么?我会毫不犹豫地说,是Eugenio Des。我个人认为豆子很难提取,但我建议热水温度在90摄氏度左右,从开始冲泡的那一刻起,湿润的香气就很平衡,没有任何酸味或苦味。这种豆子让我印象深刻的一件事是,这种豆子的风味复杂性不是很高。因此,如果您正在寻找高级风味的复杂性和层次感,那么尤金可能会让您失望。不过它却很独特,虽然乍一看有一股单线的味道,但是却可以非常精准地发现它的特性,而且特性非常纯粹。第二天我冲泡了几次,我认为尤金最大的特点是它的一致性、完美的平衡和甜味,但每次冲泡后的味觉几乎每次都一样。有人把这种甜味形容为“甘蔗甜”,但更通俗的说法不是喝咖啡后喝水时感觉水特别甜吗?嗯,当时感受到的甜味是吞下后残留在口中的香气,或者说是非常真实的甜味(笑)。
标题:长嘴小反派的亲妈[七零,女子假扮闺蜜近十年诈骗闺蜜亲妈300万
链接:https://www.313yx.com//news/xydt/140388.html
版权:文章转载自网络,如有侵权,请联系删除!