大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下秋葵 茄子 香蕉 绿巨人的问题,以及和秋葵肉末茄子的家常做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
秋葵可以和西红柿还有茄子一起炒嘛
秋葵和茄子可以一起食用。
从食物的相生相克上来说,秋葵是可以和茄子一起食用的。而且茄子经常用来和其他食材做混搭,烹饪出来的口感都还不错,和秋葵混搭更是能发挥各自的特点,让菜肴更加美味。做法推荐:材料:秋葵,茄子。做法:1,先将茄子洗干净,切开后泡在水里,这样可以防止茄子氧化变色;将秋葵洗干净后去蒂切短。
2,放油将茄子翻炒,差不多快熟的时候放入秋葵,等秋葵变成青色后就可以放盐了,放盐后继续翻炒,等盐分充分渗透后就可以出锅了。
黄秋葵是瓜类吗
黄秋葵不是瓜类,黄秋葵是属于茄果类的蔬菜。茄果类蔬菜还包括番茄、茄子、辣椒、黄秋葵等,其中番茄、茄子、辣椒是我国最主要的茄果类蔬菜之一,茄果类蔬菜由于产量高、生长周期短及供应的季节长、经济利用范围广泛,所以在全国各地都有栽培。
秋葵肉末茄子的家常做法
主料
茄子2个,肉末50g,秋葵适量
辅料
蒜蓉适量,酱油一勺,蒜苗1颗
1.将茄子切成小长条,放入水里,泡1分钟。
2.捞起沥干水分,备用。
3.锅里倒入适量油(尽量比炒菜多点),放入茄条,炸至变软。
4.捞起备用。秋葵切块
5.蒜切碎,蒜苗切小段(没有蒜苗可以用葱代替)。
6.另起锅,倒入适量油,放入肉沫小火炒至变色。放入秋葵
7.放入蒜末,炒香(也可以放入豆瓣酱和辣椒)。
8.加入炸好的茄条,翻炒均匀。
9.倒入一勺酱油,翻炒上色(咸度刚刚好)。
10.最后放入蒜苗,翻炒均匀出锅。
炒秋葵的家常做法
1、用料:秋葵400克、食用油100克、盐适量、蒜四五瓣。
2、具体步骤
步骤1、秋葵洗净去蒂,切滚刀;蒜切片装盘备用。
步骤2、沸水中入少许盐,放入秋葵焯烫1分钟,然后捞出用凉水冲洗后控干水分。
步骤3、炒锅烧热入油,爆香蒜片。
步骤4、锅中下入秋葵,大火翻炒两分钟,入盐调味即可。
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标题:秋葵 茄子 香蕉 绿巨人?秋葵肉末茄子的家常做法
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