忘忧草是黄花菜还是大白菜 为什么黄花菜叫做忘忧草呢
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忘忧草是黄花菜吗 忘忧草的简单介绍
1、黄花菜，也就是人们经常说的“忘忧草”，黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
2、黄花菜含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组磨段键成成分，对增强和改善大脑燃衫功能有重要作用，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。
3、黄花菜无论是炒着吃，还是用来腌制，都是属于一种适合老少皆宜的蔬菜。常吃黄花菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹瞎巧力，可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软，皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能，具有中轻度的消炎解毒功效，并在防止传染方面有一定的作用。
忘忧草和黄花菜有什么区别啊各种有什么特点
忘忧草是萱草科萱草属植物，蔽轮瞎旧的克朗奎斯特分类法中属于百合科（Liliaceae）。别名众多，桐升有“忘忧草”、“宜男草”、“疗愁”、“鹿箭”等名。原产于，，、西伯利亚、日本和东南亚，。。于1661年由华南引入。所属之黄花菜属的拉丁文属名Hermerocallis源于希腊文，表示“一日之美”，以其花一朵多仅开一日为名，从日出开至日落，隔日即换上另一、二朵绽放。多种在盆里用来观赏。其叶形为扁平状的长线型，与地下茎有微量的毒，不可直接食用。花形则是于开花期会长出细长绿色的开花枝，花色橙黄、花柄很长、呈为像百合花一样的筒状。
黄花菜，也称金针菜，学名萱草。在康乃馨成为母爱的象征之前，，，也有一种母亲花，它就是黄花宏空菜，是一种多年生草本植物的花蕾，根茎肉质，叶狭长，开黄绿色或桔黄色的花，花蕾叫金针，也可作蔬菜供人食用，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，无毒，经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，具有较大的毒性。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。但是其叶形为扁平状的长线型，与地下茎有微量的毒，不可直接食用。
但黄花菜就是忘忧草
为什么黄花菜叫做忘忧草呢
这是因为古代有位妇人因丈夫远征，在家居北堂栽种黄花菜，借以解愁忘忧行野，从此世人称之为“忘忧草”。
人们用来佐膳的黄花菜，学名为萱草，大约已栽种了两千多年，是我国特有的土产。白居易写过一句诗：“杜康能散闷，萱草解忘忧”。为他晚年的知己刘禹锡屡遭贬桐掘谪的身世予以劝慰。
其实，从科学的角度来看，一棵区区无名小花，本身并无含有任何解忧的元素档轮喊，只不过在观赏之际，助人转移情感，稍散一时闷，略忘片刻之忧而已。
在50年代，据闻敬爱的董必武同志在公差外地时，寄给夫人何连芝四句道：“贻我含笑花，报以忘忧草，莫忧儿女事，常笑偕吾老”，以此劝慰她勿再为家事多忧。
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食用黄花菜的注意事项：
1、新鲜黄花菜吃之前去掉花蕊，因为花蕊中所含的毒素最多。
2、鲜黄花菜吃之前，应先清洗干净焯一下，再放到凉水中浸泡几个小时，并且充分炒熟煮透，这样就能够去除其中的毒素，从而避免食物中毒。
3、吃干黄花菜更保险。干黄花菜虽不如新鲜黄花菜好吃，但黄花菜干制过程可以破坏其所含的毒素，因此吃起来更放心。
参考资料来源：百度百科-黄花菜
参考资料来源：人民网-黄花菜吃鲜的更好？当心中毒
黄花菜又名忘忧草吗
是的，黄花菜又名忘忧草。
黄花菜功效：
黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神游饥誉等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。
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食用黄花菜的正确方法：
1、最好在吃新鲜的黄花菜之前去掉雄蕊，因为雄蕊含有最多的肢腔毒素。
2、食用鲜黄花菜前，在冷水中浸泡数小时神段，彻底煮熟，以便去除毒素，避免食物中毒。
3、干黄花菜更安全。干黄花菜不如新鲜黄花菜好吃，但干燥黄花菜的过程可以破坏其中的毒素，所以更安全。
参考资料来源：百度百科-黄花菜
参考资料来源：人民网-黄花菜吃鲜的更好？当心中毒
黄花菜为什么又叫忘忧草啊
忘忧草，民间又称疗愁花、黄花菜、金针菜等。据《本草纲目》记载，忘忧草可"安五脏、利心志、明目"，其花和根均可入药，能“祛温利水，除湿带雀通淋，止渴消烦，开胸开膈；令人心平气和，无忧郁。”这也许就是古人叫它“忘忧”“疗愁”的原因吧。由于忘忧草富含卵磷脂，是一种美容健肤价值、营养价值和药用价值都很高的桐搭花卉品种。蠢轮早
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