当爱情遇上美食，会发生什么样的故事呢？或许就是一场浪漫的约会，或许是一份美味的礼物。而今天我们要介绍的就是一款充满爱意的甜品——心形树莓巧克力蛋糕。

1. 材料准备

– 巧克力蛋糕体：低筋面粉、可可粉、泡打粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、色拉油

– 树莓酱：新鲜树莓、细砂糖、柠檬汁

– 巧克力芝士奶油：淡奶油、芝士粉、细砂糖、巧克力碎

2. 制作步骤

（1）制作巧克力蛋糕体：

①将低筋面粉、可可粉和泡打粉混合过筛；

②将鸡蛋和细砂糖打发至白色，加入牛奶和色拉油拌匀；

③将干料分次加入液体中搅拌均匀；

④将面糊倒入心形模具中，放入预热至170℃的烤箱中烤约25分钟；

⑤取出蛋糕体晾凉备用。

（2）制作树莓酱：

①将新鲜树莓、细砂糖和柠檬汁放入锅中加热，不停搅拌至果酱浓稠；

②晾凉后过筛备用。

（3）制作巧克力芝士奶油：

①将淡奶油、芝士粉和细砂糖混合打发成奶油芝士；

②将巧克力碎隔水加热至融化，倒入奶油芝士中拌匀。

（4）组装：

①将巧克力蛋糕体切成两层，涂上一层树莓酱；

②将巧克力芝士奶油装入裱花袋中，在蛋糕体上挤出喜欢的图案即可。

3. 美食分享

心形树莓巧克力蛋糕不仅外形精美，口感也十分惊艳。巧克力蛋糕体松软细腻，树莓酱的酸甜味道和巧克力的浓郁口感相得益彰，而巧克力芝士奶油的丰富层次感更是让人回味无穷。这款蛋糕不仅适合情人节、纪念日等特殊场合，也可以在平凡的日子里为自己和家人制造一份美好的惊喜。

心形树莓巧克力蛋糕，既是一道美食佳品，更是一份表达爱意的礼物。让我们用心制作一份美味，在爱与美食之间找到最美好的结合。